UNSERE BRÖTCHEN
Jedes Brötchen ist eine handvoll Handwerkskunst: unser selbstgemahlenes Mehl, vereint mit weiteren besten Zutaten aus der Region und verarbeitet mit meisterlichen Händen in unserer Backstube – so entsteht unsere knusprige Brötchenvielfalt.
MÜHLENKRACHER
Produktbeschreibung:
Unsere Mühlenkracher bestehen aus 100% Weizenmehl. Durch extra weiche Teige erreichen wir bei optimaler Gare und frischem Backen in unseren Läden einen sehr vollmutigen Geschmack.
Allergene:
Enthält Gluten aus Weizen, Gerstenmehl und Roggenmehl.
Nährwerte: |
pro 100g |
pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 1.2g | 0.7g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.6g | 0.3g |
| Kohlenhydrate | 56.3g | 31.5g |
| davon Zucker | 1.6g | 0.9g |
| Ballaststoffe | 4.0g | 2.2g |
| Eiweiß | 8.7g | 4.8g |
| Salz | 1.8g | 1.0g |
| Broteinheiten | 4.7 BE | 2.6 BE |
zusätzliche Nährwerte: |
||
| Lösliche Ballaststoffe | 1.5g | 0.8g |
| Unlösliche Ballaststoffe | 1.7g | 0.9g |
| Brennwert | 282 kcal | 158 kcal |
| 1 BE | 21.3g |