UNSERE BRÖTCHEN
Jedes Brötchen ist eine handvoll Handwerkskunst: unser selbstgemahlenes Mehl, vereint mit weiteren besten Zutaten aus der Region und verarbeitet mit meisterlichen Händen in unserer Backstube – so entsteht unsere knusprige Brötchenvielfalt.
KORNWATZ
Produktbeschreibung:
Unser Kornwatz besteht aus 90% Weizenmehl, 10% Roggenmehl und ist ein Körnerbrötchen, das von Hand unserer Bäcker in unsere geschmacksintensive Saatenmischung getaucht wird.
Allergene:
Enthält Gluten aus Weizen, Gerstenmehl, Roggenmehl, Sesamsamen und Soja.
Nährwerte: |
pro 100g |
pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 7.4g | 9.8g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1.3g | 1.7g |
| Kohlenhydrate | 36.3g | 47.9g |
| davon Zucker | 1.4g | 1.8g |
| Ballaststoffe | 3.7g | 4.9g |
| Eiweiß | 9.3g | 12.2g |
| Salz | 2.8g | 3.8g |
| Broteinheiten | 3.0 BE | 4.0 BE |
zusätzliche Nährwerte: |
||
| Lösliche Ballaststoffe | 0.8g | 1.1g |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0.9g | 1.2g |
| Brennwert | 258 kcal | 340 kcal |
| 1 BE | 33.0g |