UNSER BROT
Es ist eins der geschichtsträchtigsten Nahrungsmittel überhaupt: das Brot. Wir Mühlenbäcker wollen seinen ursprünglichen Charakter bewahren – deshalb mahlen wir unser Mehl nach alter Tradition immer noch selbst, bereiten unseren Sauerteig mit eigenen Händen zu und geben ihm die Zeit und Ruhe, die er braucht. Nur so wird ein richtig gutes Brot daraus, das es wert ist, geteilt zu werden.
WESTERWÄLDER ENERGIEBÜNDEL 500g
Produktbeschreibung:
High Protein in bester Bäckerqualität!
Unsere Brotinnovation des Jahres „Westerälder Energiebündel“ wurde mit dem goldenen Zacharias ausgezeichnet.
Mit 14,3g Eiweiß auf 100g Brot echte Eiweißpower!
22% der Kalorien des Brotes werden durch Kalorien aus Eiweiß abgedeckt.
Unser Energiebündel hat gute Nährwerte und besteht aus vielen unverarbeiteten Rohstoffen (unter anderem rote Linsen, Hülsenfrüchte, Leinsamen, Chiasamen, Lupinenschrot). Die Nahrungsaufnahme von Protein wirkt sich positiv auf den Körper und den Stoffwechsel aus und unser Brot bietet die ideale Grundlage für eine ausgewogene energievolle Ernährung. Clean Baking ohne künstliche
Zusatzstoffe!
Allergene:
Enthält Roggenmehl, Weizenmehl, Sesamsamen, Soja, Lupine und Milch.
Nährwert |
pro 100g |
pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 4,3g | 24.7g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g | 2.9g |
| Kohlenhydrate | 34.8g | 191.4g |
| davon Zucker | 0.9g | 4.8g |
| Ballaststoffe | 5.5g | 30.4g |
| Eiweiß | 13.8g | 76.1g |
| Salz | 2.1g | 12.0g |
| Broteinheiten | 2.9 BE | 15.9 BE |
zusätzlich Nährwerte: |
||
| Lösliche Ballaststoffe | 0.5g | 2.7g |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0.6g | 3.1g |
| Stärke | 0.4g | 2.3g |
| Brennwert | 246 kcal | 1354 kcal |
| 1 BE | 34.5g |